Genel Kimya

Kimya, yaşamda her alanda uygulaması olan, madde  ve onun değişimlerinin incelendiği bir bilim dalıdır.

İnsandan doğada yer alan canlı veya cansız tüm yapılarda bulunan her saf madde, bu maddelerden elde edilen diğer karmaşık maddeler, günlük yaşamda kullandığımız ilaçlar, boyalar, kozmetik ürünleri, bunların üretimi, analizi, nasıl işlev gördükleri, nasıl etki ettikleri, bunların tanımlanması için yapılan analizler gibi çok farklı açıdan maddeyi incelemesi sebebiyle temel bir bilimdir.

Maddeyi tanımlarken, kütlesi olan ve bir alan (hacim) kaplayan her şeydir denir. Ancak daha genelleştirilmiş ve evrensel ifade " Madde evrenin fiziksel yapıtaşıdır" şeklindedir.

Maddenin yapıtaşı ise atomlardır. Aynı tür atomlar bir arada ise, bu maddeye element denir. Her madde yaklaşık 116 elementten bir veya daha fazlasını içerir. "Her element aynı tür atomdan oluşur" ifadesini açarsak, doğada bir maddeden numune alıp incelediğimizde eğer bu madde aynı atomları içeriyorsa, madde element olarak adlandırılır. Bu sebeple, maddenin yapıtaşı atomlardır veya elementlerdir demek yanlış değildir. 

Bileşikler ise iki veya daha farklı türden elementlerden oluşur. Su (H2O) bir bileşiktir ve hidrojen ve oksijen atomlarından oluşmuştur.